salam...
semalam dok search resipi ayam kat my resipi,tetiba lak datang mood utk masak lain dari lain..so found a recipe utk try..ayam harum thai namanyer..bahan2 nak wat hidagan ni x banyak..boleh dikatakan basic jer la..emm..hidangan ni mmg best..so for those yang nak try..ni reseipinyer..camera makcik lupa nak bawa..x dapat nak update pic ...balik karang za bubuh..so sementara ni pakai gambat kat my resipi yer..
Bahan-bahan ( 6 orang )
- Bahan A ** semua bahan A dihiris nipis
- 1 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- Bahan B *** campurkan semua bahan B jadikan sos
- 2 sudu besar - sos cili
- 1 sudu besar - sos tomato
- 2 sudu besar - pes tomyam
- 2 sudu besar - kicap cair
- 2 sudu besar - kicap manis
- 1 biji air perahan limau nipis
- daun sup (dihiris nipis)
- Isi ayam (dipotong dadu) - diambil dari 1/2 ekor ayam
- 2 batang serai - dititik
- 4 helai daun limau purut
- 2 biji lada bengala/capsicum (dibelah 4) nie optional(za x bubuh)
Cara-cara
- Panaskan minyak didalam kuali tumiskan Bahan A hingga wangi Kemudian masukkan Bahan B & tumiskan
- Masukkan isi ayam, serai dan daun limau purut
- Masak lebih kurang 10 minit dengan api perlahan & kacau2...
- Akhir sekali masukkan lada bengala/capsicum...
- Selamat mencuba.. sekali cuba pasti nak lagi.. hehehe
p/s:rasa hidangan ni masam2 manis..en suami suka..thumb up lagi..*wink* try jangan x try.
No comments:
Post a Comment